⁂郷土料理「めった汁」

アソシエ住吉扇橋保育園

住吉

食育

施設形態：保育園

エリア：江東区

2023.04.24

月に一度、食育活動の一環として郷土料理を提供しています。
今月は、石川県の郷土料理「めった汁」を作りました！

「めった汁」とは、石川県で古くから愛されている郷土料理です。
さつまいもや大根、人参などの根菜と豚肉を使ったお味噌汁で、
一般的な豚汁と似ていますが、その違いはさつまいもが入っているところです。
諸説ありますが、「やたらめったら具を入れる」「やたらめったら切る」ことから
「めった汁」と名付けられたそうです。

給食の前に子どもたちに郷土料理を紹介すると、
「しってるよ！」と驚きの反応がありました！

豚のうま味がしみ込んだやさしいお味噌汁に、子どもたちは完食でした！
是非、ご家庭でも作ってみてください！！

来月の郷土料理もお楽しみに！！

今後も随時ブログの方をアップさせていただきますので、
もしご覧になられて園見学やイベントに参加をご希望の方は、
下記連絡先にお電話ください。

TEL：03-6666-6811（9：00～18：00）

アソシエ住吉扇橋保育園

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