⁂２月の給食紹介（郷土料理）

アソシエふれあいの丘保育園

都筑ふれあいの丘

施設形態：保育園

エリア：横浜市

2023.03.15

こんにちは！アソシエふれあいの丘保育園　栄養士です。

今月の郷土料理は、福井県のでっちようかんを提供しました。

福井県では冬の風物詩として親しまれていて、その昔、羊羹を近所に配る為に水で伸ばして作り直したものが今のでっちようかん（水ようかん状）の始まりと言われています。

すっきりと甘い口当たりの良い水ようかんは食べやすく、子どもたちもよく食べていましたよ。

３月の献立もお楽しみに！

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