👩‍🍳食育活動

食べることが楽しく、
食べることへの意欲が育つように。
「食」を通した学びと
生活の体験をおこなっています。

こんにちは、アソシエ油面公園保育園栄養士中山です。

2歳児　～お魚釣りに挑戦！～

2歳児クラスでは、お魚に親しむ食育活動を行いました！

色々な種類の魚を用意して、お魚釣り体験をしました♪

釣ったお魚の裏には名前を書き「これはどんなお魚かな？」と分かるように工夫しました！

さらに、お魚の体のつくりを知るために魚の模型と実物の魚を用意し、「お魚はこんな風になっているよ！」とお話ししました！実際に魚に触れながら説明することでお魚への興味がぐっと高まった様子でした🐠

活動中は、釣ったお魚を見て、「これなに！」「おっきいおさかな！」と先生に嬉しそうに伝える姿がたくさん見られ、楽しみながらお魚の名前や形に親しむことが出来ました♪

幼児クラス　～お魚の解体ショー～

3～5歳児クラスでは魚の解体ショーをしました🐠

4・5歳児さんが食育の前に鮮魚屋さんに行き、アジとサバを買ってきてくれました！

自分たちで選んだ魚を使うことで、活動への期待も高まっている様子でした。

はじめに、【おすしやさんにいらっしゃい】を読み、魚がお寿司になるまでの過程をみんなで見ました！

その後、魚の模型を使って体のつくりを学び、「お魚はこんなふうになっているんだね」と理解を深めました。

そしていよいよ解体ショーです♪

栄養士が「これが頭だね」「内臓取るよ」「上の身・骨・下の身に分けて三枚おろしっていうんだよ」と説明しながら目の前で捌きました！

捌いた魚はラップの上から実際に触れてみる体験も行いました！

「気持ち悪いー！」「美味しそう！お寿司にして！」と様々な声が聞こえ、驚きながらも興味津々で触れている姿が印象的でした♪

命をいただいて食べていることを知り、食べ物への興味や感謝の気持ちにつながる、とても貴重な経験となりました。

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油面公園保育園

アソシエ油面公園保育園は0歳から就学前までの定員67名の目黒区認可保育園です。
ひとりひとりの個性を大切にしながらきめ細やかな保育を実施しています。

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