今年度アソシエ柿の木坂保育園では、年３回、地球にやさしい環境について考える活動に取り組んでいます！題して『もったいない月間』！子どもたちが大好きな絵本「もったいないばあさん」をモデルに、もったいないばあさんが「もったいなーい！」と園のあちこちに出現！５月の「身近にある生活品の使いかた」に続き、第二弾の今回は『ごはんのもったいない』について給食室の栄養士さんと協力し、子どもたちに「もったいなーい！」を考えてもらいましたよ！活動をご紹介します！

①展示

フリースペースに食べ物に関する掲示やもったいないばあさんの絵本シリーズ、塗り絵、えかきうたなどを展示し、子どもたちがいつでも「もったいなーい！」に触れられるスペースをつくりました！

お父さんお母さんに「絵本よんで～！」とお願いするかわいい姿が見られたり、絵本を手に取り保育室やブックポケットへ・・・「一人もったいない」を楽しんでいる姿もありました！

さらに、絵本に登場する食べ物たちにどんな栄養があるのかな？栄養士さんが食べ物の栄養について詳しい説明を載せて掲示しています。クイズ形式になっていて、質問のページをめくると答えがあり、「ほねになるんだってー！」「しらなかったよね」など栄養について楽しんで学んでいる姿が見られました！

②給食の残食量調査

さて、『もったいない月間』で、たくさん、もったいなーい！について考えたこどもたち・・・

給食を残さず食べよう！という意識が徐々に高まってきました！そこで、どのくらい意識が変わったのか給食の残食量を比べてみました！9/30(火)の給食に「もったいない給食」を実施。給食のトレーに『もったいないばあさんのステッカー』を見つけ、「もったいない給食」に気づく子どもたち・・

「きょうがもったいないきゅうしょくかあ～」「のこさずたべられるかなぁ～」と不安そうな子もいれば「のこさずたべるぞ！」「よゆうだよね！」とやる気満々な子と様々でしたが、みんな給食を楽しんでいました♪

③結果発表～♪

９月９日に同じメニューを食べた残食ともったいない給食で残食を比べてみると・・

なんと！おにぎり６個分の残食量が減りました！すごい！！

『みんながたべなかったごはんはどうなるの？』という掲示を作成し、みんなが給食を残すとどうなるのかフリースペースに展示しました。

「ごはんを食べるとみんなのからだの栄養になるけど、残すとゴミになるんだよ。柿の木坂保育園では毎日おにぎり20個分の給食がゴミになっちゃうんだって」と子どもたちに説明したクラスもありました

こどもたちも「え？そんなにゴミになっちゃうんだ」「たいへん…」「もったいなーい！」と衝撃的だった様子・・・

給食の記念にもらったステッカーを大事に持っている子もいましたよ！

環境について考えることは難しい問題ですが、前回、今回の活動を通してたくさん『もったいない』について考えてくれた子どもたち。一緒に楽しんで取り組んでくれてありがとう！

保護者の方からも、園内の掲示を見たりお子さんから活動を聞いて「もったいないを一緒に楽しく活動しています！」とのお声をたくさんいただきました。いつもありがとうございます！

これからも様々な視点で『もったいない』を意識し、楽しく賢く保育園生活を工夫して過ごしていけたらと思います！最後のもったいない月間は、来年１月に清掃局と協力し「ゴミ問題」に取り組んでいく予定です！皆さんも、もったいなーい！してみませんか？

出典「もったいないばあさんくるよ」「いただきます」講談社　真珠まりこ

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