こんにちは！アソシエ神宮北参道栄養士です。

今回は12月の行事食＆クリスマスメニューのご紹介です！

絵本料理

12月の絵本料理は、「ハンバーグハンバーグ」に登場する「ハンバーグ」を作りました！

ごはん　大根と油揚げのみそ汁　ハンバーグ　粉ふき芋　ブロッコリー　りんご

ハンバーグは子どもたちにも人気のメニュー！

付け合わせの粉ふき芋とブロッコリーと一緒に、もりもり食べていました☆

郷土料理

12月の郷土料理は、北海道の「三平汁」とおやつに「いももち」を作りました！

豚丼　三平汁　ツナとごぼうのマヨサラダ　オレンジ　　いももち（おやつ）

三平汁とは、塩漬けした魚と保存のきく野菜を煮込んだ料理のこと。名前の由来として諸説あり、斎藤三平という漁師の家であり合わせの物で作った物が好評だったため「三平汁」と名付けられたと言われています。

保育園では鮭を使い、にんじん・里芋・キャベツと一緒に煮こんで作りました！

いももちは、北海道を代表する特産物のじゃがいもを使い、家庭で簡単に作れる郷土料理として親しまれています。明治時代は寒冷な気候の中で稲を栽培する技術が確立されていなく、もちを作る際に米の代わりにじゃがいもを用いたそうです。

1日を通して、北海道を旅した気分になるメニューになりました♪

クリスマスメニュー

12月25日はクリスマス☆皆さんのおうちにもサンタさんはやってきましたでしょうか？

この日はクリスマスメニューを提供しました☆！

ナポリタン　白菜のスープ　さつまいものツリーサラダ　みかん　クリスマスケーキ（おやつ）

にんじんをツリーのてっぺんにあるお星さまの形にしたり、おやつもホイップクリームといちごをのせてクリスマスのスペシャルなメニューに♪

子どもたちもニコニコで、嬉しそうに食べていました！

次回の行事食もお楽しみに☺

神宮北参道保育園　栄養士

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園見学も随時受け付けております♪

ご希望の方は下記までご連絡ください。

アソシエ神宮北参道保育園

https://associe-international.resv.jp/direct_calendar.php?direct_id=18

TEL　03-6447-5230(月～金　9:00-18:00)

住所　東京都渋谷区千駄ヶ谷4-6-8パークコート神宮北参道　ザ　タワー3階

最寄り駅　東京メトロ副都心線「北参道」駅　徒歩1分

JR山手線・総務中央緩行線「代々木」駅　徒歩6分

都営大江戸線「代々木」駅　徒歩6分