⁂１２月郷土料理

アソシエ学芸大学東保育園

学芸大学

食育取組み

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2024.12.27

こんにちは！アソシエ学芸大学東保育園　栄養士です！

１２月は北海道の郷土料理で、

お昼は【三平汁】でした♪

塩漬けにしたサケやニシンなどの生魚と人参や大根などの野菜を一緒に煮込んだ料理です。

塩漬けにして保存された生魚を魚を野菜とともに煮こみ、その魚の塩分だけで味を付けます。

保育園では、マスを使って作りました！

普段あまり食べない、お魚が入ったお汁、子ども達もたくさん食べてくれましたよ♪

おやつは【いももち】です。

ふかしたじゃがいもに青のりを混ぜて、しょうゆのたれを塗って焼きました！

あおのりとしょうゆの香ばしい香りとお芋のもちもちした食感で、大人気でした！

来月の郷土料理もお楽しみに♪

この記事をシェアしよう！

一覧

記事を検索する