⁂さつまいもの食べ比べ

港区白金三丁目保育室

白金高輪

施設形態：保育園

エリア：港区

2024.11.14

こんにちは！白金三丁目保育室の栄養士です♪

11月に幼児クラスでさつまいもの食べ比べを行いました。

秋から冬にかけて旬を迎える4つの異なる品種のさつまいもを用意しました。

「紅あずま」「シルクスイート」「安納芋」「紫芋」4種類です。それぞれ焼き芋にして食べ比べをしてもらいました。

食べ比べの前にさつまいもについて知ってもらうためにさつまいもクイズを行いました。さつまいもの旬のお話しやどのように成長していくのかなどクイズ形式で楽しく学ぶことができました。

そしていよいよ食べ比べスタート！4種類のさつまいものそれぞれの特徴を話してから食べ比べをしてもらいました。「どんな違いがあるか考えながら食べてみよう！」と伝えるとしっかりと味わって食べてくれていました。

「甘い！」「これが一番好き！」「全部おいしい！」などいろいろな感想が聞けました。

最後に１番美味しかったさつまいもを一人ずつ選んでもらうと１番人気が安納芋、次にシルクスイート、紫芋、紅あずまの順でした。みんな違いを感じながら食べ比べを行うことができました。

今後も楽しみながら食に関心をもってもらえるような取り組みをしていきたいと思います♪

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