⁂9月行事食 | アソシエブログ

⁂9月行事食

アソシエ神宮北参道保育園

北参道

食育取組み行事

施設形態：保育園

エリア：渋谷区

2024.09.30

こんにちは！アソシエ神宮北参道栄養士です。

今回は9月の行事食のご紹介です！

絵本料理

9月の絵本は「ぐるんぱのようちえん」に登場する「ビスケット」を作りました！

「ぐるんぱのようちえん」　西内ミナミ　作　堀内誠一　絵　福音館書店

丸く形作り、フォークで模様を付けてオーブンへ・・・♪

おいしそうな焼き目も付いて、サクサクのビスケットに仕上がりました！

郷土料理

9月の郷土料理は、福島県の「ざくざく」を作りました！

ゆかり麦ごはん　ざくざく　魚のカレー粉揚げ　ひじきの納豆和え　バナナ

「ざくざく煮」、「ざくざく汁」とも呼ばれ、江戸時代から親しまれている郷土料理のひとつ。

ざくざくは、「菜を細かく切ったもの」を指すとされていましたが、その後食材をざくざくと角切りにした汁物という認識に変化していったそうです。

保育園では煮干しでだしを取り、里芋、大根、人参、しめじ、しらたき、いんげんを入れて作りました！

お野菜たっぷりのスープ、みんなよく噛んで食べていました☆

お誕生日メニュー

9月２５日にお誕生日会が行われ、今回はおやつに「オレンジケーキ」を提供しました☺

マーマレードとオレンジジュースを使用して少し酸味が効いたケーキに、横にホイップをつけました！

酸味が効いたケーキと甘いホイップは相性抜群です！

子どもたちもホイップを口の周りにつけながらペロリと完食です！

「美味しい～！」と子どもたちから聞けて幸せな気持ちになりました☺

次回の行事食もお楽しみに☺

神宮北参道　栄養士

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園見学も随時受け付けております♪

ご希望の方は下記までご連絡ください。

アソシエ神宮北参道保育園

TEL　03-6447-5230(月～金　9:00-18:00)

住所　東京都渋谷区千駄ヶ谷4-6-8パークコート神宮北参道　ザ　タワー3階

最寄り駅　東京メトロ副都心線「北参道」駅　徒歩1分

JR山手線・総務中央緩行線「代々木」駅　徒歩6分

都営大江戸線「代々木」駅　徒歩6分

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