⁂8月の食育活動

アソシエ大橋保育園

池尻大橋

食育取組みできごと

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2024.09.28

こんにちは！
アソシエ大橋保育園の栄養士です♪
8月の食育活動を紹介します！

こあら組　小麦粘土in野菜くず

こあら組さんでは小麦粘土で指先の発達を促しつつ、給食を作る際に廃棄してしまう野菜の皮を小麦粘土に混ぜてお料理風に遊びました！
最初は何も混ぜず小麦粘土をこねこね…端をしっかりつまみ、びよ～ん！
直接触れるのを嫌がる子はラップに包んでつんつん！徐々に慣れてきて直接触れるようになりました！
この日の給食を作る際に発生した野菜の皮はにんじん、玉ねぎ、きゅうりです。
粘土に混ぜる前に匂いもクンクン…「あれ？玉ねぎ変なにおい！」とニコニコ笑っていました♪
伸ばした粘土に同じ方向に皮を並べてクルクルと巻いた粘土はのり巻き！今日のおやつはピザだからピザを作ってみよう！と誘うと「食べたいね～！」とおやつが待ち遠しく感じていました。

うさぎ組　寒天遊び　

うさぎ組さんでは、寒天遊びをしました！
寒天に触ってみると、「冷たーい！」「つるつるしてる」「気持ちいい！」と感触遊びを楽しんでいる子ども達。
色を混ぜてカップに入れ、綺麗なオリジナルかき氷ゼリーを作っているお友達も…。
翌日のお誕生日会のおやつがかき氷風ゼリーだったのですが、「昨日やった寒天と一緒だ！」と目を輝かせて美味しそうに食べている様子が見られました♪

ぱんだ組　とうもろこしの皮むき

ぱんだ組ではとうもろこしの皮むきをしました。
緑色の皮を1枚むいたら次のお友だちに渡して…みんなで協力してむいたらきれいな黄色のとうもろこしが登場！！
剣のように持ってみたり、ひげの部分をスパゲッティのように丸めたり楽しんでいました☆

きりん組　はてなボックス　

きりん組さんでは、はてなボックスをしました！
最初に「前で見ているお友達は答えを言わないよ」とルールを伝えました。
箱の中に手を入れて、「何かな〜」「分かった、にんじん！」
正解！ルールをしっかり守ってみんなで楽しく取り組んでいるきりん組さん。
とてもかっこよかったです！
たまねぎやじゃがいもなど形が丸く似ていると少し難しかったようですが、前にいるお友だちからヒントを教えてもらって一生懸命に考えている様子が見られました！
はてなボックスが終わった後に使った食材を紹介して、子どもたちに食べ物の名前や感触を知ってもらいました。
来月はお月見団子を作ります！お楽しみに♪

らいおん組　ピザづくり　

らいおん組さんではピザづくりをしました！
こねた生地を好きな形に伸ばして好きな具材をトッピング☆
子ども達が伸ばすには少し硬めの生地でしたがコツを伝えると「よく伸びるね！」「ハート型にしてみる」と思い思いの形に伸ばしていました。
トッピングはケチャップ、粉チーズ、たまねぎ、ピーマン、コーン、ツナです。
今年の夏にピーマンを育てて意欲的に食べられる子が増えたらいおん組さん！頼もしくトッピングしていました！
調理室の隣の部屋でピザが焼けるのを待っていると、子ども達のお部屋がたちまちいい匂いに包まれました。
焼けたピザを目の前ニッコニコのらいおん組さん。みんなで元気よく「いただきます」をして「お店よりもおいしくできた！」「こんなにおいしいピザは初めて！」と目をキラキラさせていました♪
あっという間に完食で元気な「ごちそうさま」も聞けました。
自分たちで作る給食は「特別な味」だったようです。これからも「特別な味」を子どもたちに伝えていきます！