⁂９月の給食紹介

アソシエふれあいの丘保育園

都筑ふれあいの丘

食育

施設形態：保育園

エリア：横浜市

2024.09.25

今月は福島県の郷土料理である　”ざくざく”　を提供しました。

　（献立：ゆかり麦ごはん、ざくざく、魚のカレー揚げ、ひじきの納豆和え、バナナ）

ざくざく煮やざくざく汁とも呼ばれ、江戸時代ごろから親しまれている郷土料理の一つです。同じ郷土料理である『こづゆ』と似ていますが、角切りにした野菜を煮干しだしで煮たものがざくざくの特徴です。

野菜と煮干しだしの優しい味のざくざくは子どもたちにもとても好評でした！

今月の絵本を題材にした料理は、『ぐるんぱのようちえん』よりビスケットを選びました。

サクサクとした軽い食感で、子どもたちにも大人気！！

おかわりのお皿まですっかりきれいになっていました。

ビニール袋に材料を入れて手で揉みながら混ぜることで

子どもたちも簡単にお手伝いができるので、

ぜひご家庭でも手作りビスケットを作ってみてはいかがでしょうか。

～今月の絵本～

『ぐるんぱのようちえん』

作：西内　ミナミ

絵：堀内　誠一

出版社：福音館書店

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