⁂冬瓜に触れよう♪

港区白金三丁目保育室

白金高輪

施設形態：保育園

エリア：港区

2024.07.29

7月の食育活動の様子を紹介します。

幼児クラスで夏が旬の冬瓜を使った食育を行いました。

八百屋さんが届けてくれた大きな冬瓜をクラスへ持っていくと「これなにー！？」と早速反応してくれました。

「この野菜知ってる人いるかな？」と聞くと「とうがん！」とすぐに正解する子もいて驚きました。

冬瓜は夏の野菜で身体を冷やしてくれる働きがあり暑い夏にはぴったりの野菜です。

冬瓜についてお話しすると「そうなんだ！」と興味をもって聞いてくれていました。

そして実際にこの冬瓜を一人ずつ持ってもらいました。

「つるつるしてるね」「冷たいー！」「重たいよー！！」と言う子や頭の上まで軽々と持ち上げる子もいました。

最後に栄養士が包丁でカットして中身がどうなっているか観察してもらいました。

「中は何色だと思う？」と聞くと「みどり！」「赤かな？」などいろいろな答えが出ました。

カットしてみるときれいな白色でした。実際に白色と答えた子も数人いました。

カットした断面を近くで観察してもらうと「種がある！」「白いところはやわらかいよ」「メロンみたい！」など様々な反応がありました。

冬瓜は給食で「冬瓜のそぼろ煮」に変身して登場しました。

すぐに「とうがんだ！！」と反応してくれていました。

あまり普段食べなれていない子も多い食材ですが「食べてみたら美味しかった！」と言ってくれて今回この食育を行うことができてよかったです。

今後も様々な食材に触れる機会をつくり、より食べ物への興味を深めていけたらと思います！

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