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⁂6月の食育活動~小松菜が○○に変身!?~

アソシエ都立大学保育園

都立大学

食育

施設形態:保育園

エリア:目黒区

2024.06.28

こんにちは♪

6月の収穫体験で栗山農園さんにいただいた小松菜を使ってあるものを作りました!

水に浸して柔らかくした牛乳パックを手でちぎります。

 

ちぎった小松菜とちぎった牛乳パックを水と一緒にミキサーにかけます。

今回は生の小松菜と煮た小松菜2種類に分けました。

 

事前に穴をあけておいた豆腐の容器、網を敷いてミキサーにかけたものをのせて手で平らに伸ばします。

 

豆腐の容器を重ねてぎゅっぎゅっと押して水分を切ります。

 

乾かして待ちます。 

 

翌日見てみると乾いてました!!小松菜の緑色の紙ができました~!!

生の小松菜の方が黄緑色に、煮た小松菜は渋い緑色になりました。

 

ペンでお絵描きをしました。

みんながいつも使っている紙もこんな風に平らに伸ばして乾かして作ってるんだよ!大変だよね。大切に使っていこうね!

今回は小松菜を使って作りましたが、様々な野菜や果物などで作っていろいろな色の紙を作ってみるのも楽しいですね♪

★★★園見学も随時募集しています★★★
ご希望の方は「03-3724-0030」までお電話ください。(平日10時~16時)

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