アソシエ油面公園保育園
祐天寺
食育取組みSDGsお知らせ
2025.08.18
6月の郷土料理
アソシエ油面公園保育園
祐天寺
食育取組み
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2024.06.28
こんにちは、今日は6月の郷土料理を紹介します！
今月の郷土料理は新潟県の「けんさん焼き」です！
けんさん焼きとは、おにぎりの上にしょうが味噌や甘味噌などをぬって焼いた郷土料理です。
「けんさし焼き」「けんしん焼き」「けんさ焼き」ともいい
名前の由来は上杉謙信が戦時に兵糧として、冷めてかたくなってしまったおむすびを
剣先に刺して焼いて食べたのが始まりといわれています！
保育園では子どもたちが食べやすいようにおにぎりの形にして
その上にみそだれを塗って焼き上げました♪
おにぎりにみそだれは子どもたちにとっても大好きな味付けなようで
けんさん焼きはとても大人気なメニューとなりました☆
来月は沖縄の郷土料理です！
どんな料理なのか楽しみにしていてくださいね♪
アソシエ油面公園保育園
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