⁂6月の給食紹介

アソシエふれあいの丘保育園

都筑ふれあいの丘

食育

施設形態：保育園

エリア：横浜市

2024.06.17

夏を思わせるような暑い日が続いていますね。

子どもたちも体調を崩したり、食欲が落ちている様子が見られますが、

とても人気だった「けんさん焼き」をご紹介したいと思います。

新潟県の郷土料理である「けんさん焼き」をおやつで提供しました。

おにぎりに甘味噌や生姜味噌を塗って焼いたもので、

上杉謙信が戦時に冷えたおにぎりを剣先に刺して焼いて食べたのが始まりと言われています。またお茶漬けにしても美味しく、日本一の米どころらしい冷えたごはんを美味しく食べる知恵ですね。

おかわりのお皿も空っぽになる位、子どもたちに大人気でしたよ！

今月の絵本を題材にしたメニューは「ぐりとぐらとすれみちゃん」より

かぼちゃドーナツを選びました。

絵本に出てくるドーナツと同じ丸いリング状の形を見て、

「わーおいしそう！」「ドーナツだ！」と喜んでくれた子どもたち。

今回はかぼちゃドーナツを選びましたが、

絵本にはいろいろなかぼちゃを使ったお料理が出てくるので、

ぜひご家庭でも作ってみてください♪

～今月の絵本紹介～

「ぐりとぐらとすみれちゃん」

なかがわ　りえこ　作

やまわき　ゆりこ　絵

出版社：福音館書店

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