⁂2月食育活動（1歳児クラス）

港区青南保育室

表参道

食育

施設形態：保育園

エリア：港区

2024.03.08

こんにちは！

港区青南保育室　栄養士です。

うさぎ組(1歳児クラス)でみかんの皮むき・白菜ちぎりをしました。

まずはくだものの絵本を読みました。

みんな興味津々の様子で、次にやることをわくわく待っていました。

絵本の後はみかんの皮むきに挑戦しました。給食で提供するみかんは1/2個ですが、今回は丸々１個でチャレンジです。

１人1個のみかんを配ると「まるい！」、「つるつる！」、「いいにおい！」と様々な反応が見られました。

後ろに指を入れて皮むきのお手本を見せると、見よう見真似で上手に皮を剥けました。

その後は白菜ちぎりです。うさぎ組は白菜を好きな子が多いので感触遊びもかねて白菜に触れました。

白菜を見せ、目の前で1枚ずつちぎって渡すと「つめたい！」、「おおきい！」と反応が見られました。

実際に白菜ちぎりを始めるとまず力を込めて半分に折る子、葉から小さくちぎっていく子など個性が出ていました。

ちぎる時の音も園児によって感じ方に違いがあり「びりびり」と感じる子もいれば「ぱきぱき」、「きゅっ」と感じる子もいました。

この日の昼食はタンメンでした。白菜が入っているので食べている様子を見に行くと「さっきちぎったね！」、「これ！」と教えてくれておいしそうに食べていました。

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