アソシエ柿の木坂保育園
都立大学
食育
2023.02.21
野菜に触れ親しもう！~収穫体験~
アソシエ柿の木坂保育園
都立大学
食育取組み行事できごと
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2023.11.07
秋晴れの青空のもと、八雲にある栗山ファームにて『収穫体験』を実施しました。
雲ひとつない青空、畑に広がる様々な野菜…まさに、収穫日和！
ビニールハウスの中に入ります。ビニールハウスの中に虫が入らないよう、出入り口のファスナーを開けたら、みんなでパッと中に入りファスナーを閉めます。
「ビニールハウスの中ってあたたかいね」「こうやって育てているんだね」と親子の会話が
あちこちで聞かれました。
手前側から抜いていきます。
「お空に向かってひっぱろうね」。よいしょ！0歳児や1歳児の子どもたちも、おうちの方と
一緒に頑張って引っ張っていました。
「葉っぱが少しだけ、くしゃってなっているね」「こっちの葉の方が、濃い緑だね」
など、抜いた小松菜をじっくり観察していました。
朝露で濡れているので、あまり高く持ち上げると服が濡れるので気を付けてね。
「うーーーん！」と顔をしかめて、両手を上にあげようとする2歳児の必死な顔。
「おもい～っ！」と全身でキャベツの重さを体感！
根っこに興味をもったお子さんがいて、切った根っこを持ち帰ったという方もいらっしゃいました。
野菜のつくりに関心をもったこどもの気もちを受け止め、大人も共感する姿…素敵ですね♪
土の入ったポットを一人一人がもらい、指で土に穴をあけて小さな種を撒きます。
天候に恵まれ、広い畑でのびのびと収穫の楽しさを味わうことができました。
早速、「お味噌汁に入れて食べてみた」「売られている野菜と違い、美味しかった！」
「苦手な小松菜も、パクパクと食べていました」との報告がありました。
収穫したキャベツ・小松菜などは園にも持ち帰りました。
翌週に、幼児クラスにて『おにぎりパーティー』を計画しています。
5歳児に調理の手伝いをしてもらい、収穫した野菜がたくさん入った『具だくさんみそ汁』
をつくります♪
おにぎりパーティーの様子も、ブログにて紹介いたします。お楽しみに♪
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