家族で楽しい食事を

あっぴぃ新橋

御成門・新橋・大門

取組みお知らせその他

施設形態：一時預かり・子育てひろば

エリア：港区

2023.09.08

こんにちは。あっぴぃ新橋です。

今回は番外編です。今年度から「季節の旬を家族の旬に」をテーマにレシピを掲載しています。私たちのレシピについての「思い」を3つ紹介します。

1つめは…

野菜や魚、果物などの食材には「旬」があります。この時期に食材を食べることで、高い栄養素を摂ることができたり、四季を感じたりできます。

2つめは…

0歳後期から大人まで、家族全員が同じ料理を食べるとことで、気持ちを共有することができます。また、味付けをする前に取り分けることで、料理時間短縮にも繋がります。

3つめは…

牛乳は「豆乳」に、卵は「豆腐（絹）」、小麦は「米粉」に置き換えています。乳幼児三大アレルゲンである「乳・卵・小麦」が不使用のため、アレルギーがあっても家族と同じ料理が食べられます。

毎日手軽に作っていただけるように材料、工程もできるだけシンプルに作りやすいレシピを紹介しています。家族で楽しい食事の時間を過ごしていただけるよう、これからもレシピを掲載していきます。

ぜひ、ご覧ください。

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