⁂1月の食育（全クラス：うどん作り①）

アソシエ東大井公園保育園

大井町

食育取組み

施設形態：保育園

エリア：品川区

2023.01.31

こんにちは！アソシエ東大井公園保育園　栄養士です♪

今月の食育は☆全クラスでうどん作り☆でした！
1・2歳児クラスのみんなには、うどんのスープに入る具の準備をお手伝いしてもらいました♪

【１歳児クラス：キャベツときのこちぎり】

1歳児クラスのお友達にはキャベツとしめじを細かくちぎるお手伝いをお願いしました！

これはなんだろう？と聞くと「きのこ～！！」と大きな声で教えてくれました★

うどんのスープに入れるから細かくちぎちぎしてね～！

子どもたちの爪より細かくちぎってくれるお友達もいれば、大胆な大きさのまま「できた～！」と教えてくれるお友達もいて微笑ましかったです♡

「きのこやわらかい！」と、どんどん作業を進めていきます。ちぎり終わった後は満足げな表情で「ど～ぞ！」と野菜を渡してくれた１歳児クラスさんでした☆

【2歳児クラス：にんじんの型抜きとお豆腐カット】

２歳児クラスのみんなにはにんじんの型抜きとお豆腐を切るお手伝いをお願いしました！型抜きはクッキーで経験のある２歳さん！お手の物で、どんどん型抜きをしていました♪

小さな型でもとても上手に使いこなしていましたよ！お豆腐カットは安全面に配慮し、ナイフを使用して一人ずつ行いました！

「危なくないナイフを用意したけど、物を切るものだから、お友達に向けたり、ナイフを持ったままおふざけはしないよ。」というお約束を最初にしていたのですが、しっかり理解していたようで、

お豆腐を切る時は少し緊張した面持ちのみんなでした！

スープに入るお豆腐だから、、、これくらいの大きさがいいかな～？

お約束をしっかり守って、とても上手にお豆腐を切ってくれました☆

1・2歳児クラスのみんながスープの具の準備を進めてくれ、次は幼児クラスのみんなでメインのうどん作りです！！

うどん作りの様子は次の投稿でご紹介します♪

このブログを見て、本園が気になった・見てみたいと感じてくださった方は、

是非一度、見学にいらして下さい★

０３－６４２３－１２８６

お電話お待ちしております☆

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