港区立神応保育園
白金高輪
食育
2024.07.30
⁂9月食育①
港区立神応保育園
白金高輪
食育
施設形態：保育園
エリア：港区
2026.09.10
１歳児 うさぎ組
お芋をつぶしてスイートポテトを作ってみよう！
今回の食育は、ジップロックを使った「スイートポテト作り」をしました！
最初に、「さつまいも」の紹介をしました。みんな見たことあるかな～？紫色の皮をむくと中身は黄色、これからの季節、「秋」のお野菜ということを伝えました。
ジップロックにいれたさつまいもを手でもみもみと潰して、そこにお砂糖を加えてまたもんでいきました。
薄切りやコロコロなど様々な形に切ったものを用意し、指先を使ってぎゅーっと潰していきます
みんなとても指先や手のひらを使い袋の上からさつまいもを細かくしていました。
次第にマッシュされたさつまいもになり完成～！みんなで作ったスイートポテトを味見しました。
栄養士が一人ずつ形を作ってお皿に置いていくと表情からワクワクしていることが伝わるほどでした。
「あまいね～」「おいしい」「おかわりしたい」との声がありました。
みんな完食し、おかわりまでする様子がありました。
最初から最後まで楽しみながら取り組むことができました。食育活動がお野菜を食べるきっかけになればうれしいです。ぜひご自宅でもジップロックを使った簡単スイートポテト作り、試してみてくださいね。
また次回の食育活動もお楽しみに！
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