⁂12月郷土料理【宮城県・おぼろ汁】

アソシエ下目黒保育園

目黒

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2025.12.17

こんにちは、アソシエ下目黒保育園の栄養士です。

今回は12月の郷土料理宮城県のおぼろ汁を紹介します。

おぼろ汁は、春秋のお彼岸やお盆時仏前に供える涌谷町の精進料理です。

本来はおぼろ豆腐を使用しますが、園では絹豆腐で提供しました。

少しとろみがあり、しょうがが入っているため体がポカポカ。

冬にもおすすめの一品です。

子どもたちからも「おいしい！」「もっとたべたい！」という声が聞かれました。

来月の郷土料理もお楽しみに！

アソシエ下目黒保育園

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