港区立神応保育園
白金高輪
食育
2025.02.10
⁂10月食育③
港区立神応保育園
白金高輪
食育
施設形態：保育園
エリア：港区
2025.10.31
２歳児 ぞうぐみ
ピザつくり
今月のぞうぐみの食育はピザを作りました！
まんまるのピザ生地を一人２個ずつ具を乗せられるように手でぎゅっと押して伸ばしていきます。
この日の為に粘土で練習してきたぞうぐみさん！
上手にできるかな？？
クッキングシートの上でぎゅっと力をこめて頑張って伸ばしました。
具は玉ねぎとチーズとピーマンとトマトを準備しました！
お皿の上は全部乗せていいよ！と話すと好きなように乗せていました。
片方ずつ違う具にする子もいれば大胆に全部積み上げている子もいていろいろなピザが出来上がりました。
お皿の上の具を乗せ終わったら先生にトマトを乗せてもらって完成です！
お昼寝の間にオーブンで焼いて手作りピザの完成です♪
美味しそうに焼きあがりました！
出来上がったピザをお部屋に持って行くと大喜びで、乗せた具をひとつづつ説明してくれたり、生地の感触を教えてくれました。
普段はちょっぴり苦手な野菜も頑張って食べていました。
生地もとても簡単なのでぜひお休みの日にお家でもピザ作りをしてみてください♪
今の季節きのこやさつまいもなどの具もおすすめです。
【ピザ生地】餃子の皮ぐらいのピザ生地20個分
強力粉 50ｇ
小麦粉 10ｇ
塩 0.6ｇ
ドライイースト 1ｇ
オリーブオイル 6ｇ
ぬるま湯 30ｇ
ピザに乗せる具 好きな具材を準備する
①材料を全部混ぜて10分程度よくこねる
②ラップをして暖かいところに30分置いて発酵させる
③一回り大きくなったら好きな大きさに分割して平たくつぶす
④好きな具材を盛り付ける
⑤180℃に予熱したオーブンで15分程度焼き色がつくまで焼く
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