こんにちは！アソシエ東大井公園保育園 栄養士です♪

10月は園全体で　米　をテーマに食育を行いました。このブログでは乳児クラスの食育の紹介をします！

まずはじめに、どのクラスでも絵本の読み聞かせを行いました。

作：山岡 ひかる　出版社： くもん出版

２歳児クラスでは、「何ができあがると思う～？」と問いかけると、「知ってるよ！」「〇〇だから〇〇！！」と、なぜその料理だと思ったかの理由まで答えてくれてとても成長を感じました。

読み聞かせが終わった後は、５歳児クラスさんが育てた稲や、米に触れました♪

みんな嫌がることなく、興味津々で触ることができていて、安心しました＾＾

「どうしてこれがいつも食べているお米みたいに白くなるの～？」という質問をしてくれたお友達がいて、説明すると「うんうん」と頷いていて少しでも理解してくれている様子でした♪子どもたちから色んな事に気づいて質問をしてくれる姿を見て、とっても感心しました＾＾

０歳児クラスでは、小さなペットボトルにお米を入れたものが大人気で、シャカシャカと音を鳴らして楽しむ姿が見られました！２個持ちでたくさん音を鳴らしているお友達もいましたよ～＾＾

稲のにおいを嗅いでみると～？？

「くっさ～！！！」「ちょっとくさいかも～」と子どもたちにはちょっと苦手なにおいだったようです・・・

１・２歳児クラスでは、栄養士が米を研ぎ、水の色が変化する様子も見てもらいました。

研ぐ前の水と研いだ後の水の色の違いを見て、「わぁ～！」「まっしろ～！！」と驚いていましたよ♪

最後に、お米はたくさん時間をかけて作られていることを子どもたちに分かりやすく伝え、感謝の気持ちを持って残さず食べようね！というお話をすると、「今日のおやつ残さないで食べる！」「ピカピカにする！」という返事が返ってきたので、少しでも米の感謝の気持ちが伝わっていたらいいな～と思います＾＾

この日のおやつに出たごはんは、いつもより食べ進みも良く残さず食べてくれました★

実際に稲や米に触れる機会はなかなかないと思うので、今後も食育を通して、普段食べている食材に触れる機会を作っていきたいと思います！

東大井公園保育園の場所→https://goo.gl/maps/aDajXvtE9mM3EcnY6

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