７月７日　七夕メニュー

七夕ドライカレー
そうめんのすまし汁
短冊サラダ
すいか

おやつ：牛乳
七夕ゼリー
せんべい

ドライカレーに、くり抜いた人参とおくらを星に見立て、コーンを散らして流れ星風の盛り付けになっています。短冊切りの色鮮やかなサラダと、そうめんのすまし汁、夏らしいすいかの献立になっています。

おやつは、ミルクのゼリーに、ぶどう味のゼリーを星にくり抜き、パイン缶を細かくカットして流れ星に見えるように盛り付けしました。七夕なのでお星さま尽くしの一日でした☆

7月3日・17日　夏バテ予防メニュー

夏野菜ガパオ風ライス
押し麦入りわかめスープ
春雨サラダ
パイン缶

たくさんの夏野菜を使った、栄養満点のガパオ風ライスです！ご飯もよくすすみ、スタミナをつけて暑い夏を乗り越えましょう。レシピはぜひ上記のポスターを参考にしてみてください。

7月9日・23日　絵本の料理　「やさいのがっこうとうもろこしちゃんのながいかみ」

旬のとうもろこしはとっても甘く、鶏ひき肉との相性は抜群です！夏を感じるメニューでした。

7月29日　郷土料理　長崎県

ごはん
青梗菜のすまし汁
魚の甘酢あんかけ
浦上そぼろ【郷土：長崎県】
バナナ

長崎県浦上地区が発祥の郷土料理です。1500年後半、浦上地区でキリスト教を布教していたポルトガル人宣教師が、当時肉を食べる習慣がなかった信徒たちに「健康にいい食べ物」として豚肉を食べさせようと作られたのがはじまりといわれます。その後、信徒らは豚肉の量を少なくし、野菜をたっぷり入れて作るようになったため、それが基本レシピとして確立、いまに伝わったといわれています。
名前の由来としては、ポルトガル語で“ソプラード（余り物）”からきたという説や、素材を粗く切ることを表す、“粗おぼろ”からきたという説があるそうです。

7月31日　お誕生日メニュー

ごはん
おふのみそ汁
鮭の竜田揚げ
ほうれん草の納豆和え
バナナ

おやつ：牛乳
オレンジゼリー
クラッカー

今回は和食の献立です。みんな大好きな納豆、鮭の竜田揚げをいれました♪おやつは夏らしく、オレンジゼリーです。みかんをトッピングしています！みんなからはとても好評でした！

また来月の行事食もお楽しみに♪

アソシエ柿の木坂マミー保育園　栄養士