※７月の郷土料理・絵本給食

アソシエ学芸大学東保育園

学芸大学

食育取組み

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2025.07.31

こんにちは！アソシエ学芸大学東保育園栄養士です！

７月の郷土料理と絵本給食を紹介いたします！

『郷土料理』

今回は長崎県の郷土料理、【浦上そぼろ】です！

１５００年後半に、キリスト教を布教していたポルトガル人宣教師が、当時お肉を食べる習慣がなかった信徒たちに、「お肉は健康にいい食べ物」として、豚肉を食べさせようと作ったのが始まりと言われています。

名前の由来は、ポルトガル語で、“ソプラード(余りもの)”からきたという説や、素材を粗く切ることを示す、“粗おぼろ”からきたという説があります。

『絵本給食』

今回は【やさいのがっこう　とうもろこしちゃんのながいかみ】から、

“とうもろこしごはん”を提供しました♪

夏が旬のとうもろこし。

甘くてごはんと相性抜群で、子どもたちにも人気のメニューでした！

来月もお楽しみに♪

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