⁂７月の給食紹介

アソシエふれあいの丘保育園

都筑ふれあいの丘

食育

施設形態：保育園

エリア：横浜市

2025.08.20

7月は郷土料理と絵本料理に加え、夏祭りに合わせて、焼きそばを屋台風に盛り付けて提供しました。

クラスに配膳すると、太鼓のお囃子が聞こえてきたり浴衣や法被を着ていたりと、本当のお祭りのような雰囲気の中でおやつを楽しむことができました。

次の週に行われる夏祭りがより一層楽しみになったようです！

7月の郷土料理は、長崎県の浦上そぼろを選びました。

（献立：ごはん、青梗菜のすまし汁、魚の甘酢あんかけ、浦上そぼろ、バナナ）

浦上そぼろとは、1500年後半に浦上地区でキリスト教を布教していたポルトガル人宣教師が、当時お肉を食べる習慣のなかった信徒たちに健康に良い食べ物として、豚肉を食べさせたいと作られたのが発祥と言われています。信徒たちは野菜をたっぷり使用して作るようになり、それが定着し今の形になりました。豚肉のうまみを感じられ、野菜が苦手な子どもにも食べやすい一品です。

絵本をテーマにした料理は、『やさいのがっこう　とうもろこしちゃんのながいかみ』を取り上げ、とうもろこしを使ったそぼろごはんを提供しました。