こんにちは！

アソシエ学芸大学南保育園の栄養士です。

今日は５月の行事食を紹介していきます♪

＜給食＞

〇ごはん

〇若竹汁

〇こいのぼりハンバーグ

〇ブロッコリーのおかか和え

〇鉄分ヨーグルト

＜おやつ＞

〇牛乳

〇かしわもち風蒸しパン

ハンバーグは子どもたちが大好きなメニュー！

残食も少なくたくさん食べてくれました♪

おやつの、かしわもち風蒸しパンの葉の部分はほうれん草をペースト状にし、蒸しパンの生地と少し混ぜて

土台の蒸しパンの上に葉の形になるように書き入れ、蒸し上げました！

甘さ控えめな蒸しパンは子どもたちも好きだったようで、よく食べていました！

＜端午の節句とは・・・？＞

端午の節句は、中国と日本の風習が合わさって出来たものとされています。

もともと端午の節句は中国の風習でした。

中国では、「5月(旧暦)は悪月」と言われるほど、病気が流行しやすい月でもあり、5月の中でも5日は

5が重なるため悪月の中でも悪日とされて、菖蒲を門に差したり菖蒲酒を飲んだりして、厄よけをしていました。

この中国の風習が奈良時代に日本に伝わり、当時の日本で5月の田植えの時期になると

若い女性たちが神社にこもって豊穣を祈願するために穢れを払うための「五月忌み」と呼ばれる風習がありました。

この「五月忌み」は、中国から来た風習と同じように菖蒲を使って厄よけをすることもあって、2つの風習が合わさっていきました。

鎌倉時代には、厄よけに使用している「菖蒲」と武道を重んじる意味である「尚武」が

どちらも「しょうぶ」で同じ読み方のため、武士たちの間では縁起が良いものとされ「菖蒲の節句」と言われることもありました。

また、菖蒲の葉の形が剣に似ているため、男の子と結び付くようになって、そこから男の子の健やかな成長を願うようになっていきました。

江戸時代になると、端午の節句を幕府が年中行事として定めたため庶民にも広まり、

時代の流れとともに少しずつ変化して、現在のように男の子の誕生や成長を祝う行事になったのは江戸時代からです。

このような意味があり、端午の節句をお祝いしています！

保育園でもこのような行事を大切にしていきます♪

アソシエ学芸大学南保育園　栄養士

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