港区立神応保育園
白金高輪
SDGs
2024.09.25
⁂１０月食育①
港区立神応保育園
白金高輪
食育
施設形態：保育園
エリア：港区
2024.10.31
こんにちは。港区立神応保育園の栄養士です。
今回は、幼児クラスで行った食育活動についてご紹介します。
らいおん組とこあら組では、新米でおにぎり作りをしました。
ラップでごはんを包み、みんなでおにぎりを握りました。
小さい手ながらも、一生懸命に握っていました。
三角形にはできなくても、思い思いの形にすることができました。
自分で握ったおにぎりは格別！ いつもよりお米が美味しく感じたようです。
ほぼ全員完食することができました。
ぱんだ組（5歳児クラス）では、世界のお米の紹介と新米のおにぎり作りをしました。
世界のお米の紹介では、いつも食べているお米と、タイ米の比較をしました。
初めて見るタイ米に子ども達は興味深々。『ながーい』『ほそーい』などの感想が…
お米が収穫されてからのお話をして、お米研ぎ体験をしました。
おいしいお米が炊けるように１人５回ずつ研ぎました。お米をこぼさないように真剣にお水を流していました。
午後はみんなが研いだお米をクラスに持って行き、目の前で配って鮭おにぎりにして食べました。
たくさんあったお米はみんなでキレイに完食。タイ米も試食し、子どもたちは満足そうな表情でした。
次回の食育もお楽しみに。
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