⁂パン作り～『どんぐりむらのぱんやさん』～

アソシエ柿の木坂マミー保育園

都立大学

食育取組み

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2024.10.28

10月の絵本の料理は、絵本『どんぐりむらのぱんやさん』に登場する、手作りパンでした。
らいおん組（5歳児）では、自分達でオリジナルのパンを作りました！！

（『どんぐりむらのぱんやさん』　　　なかやみわ　さく）

今回は、生地の成形を行いました。

調理室で発酵したふわふわの生地を好きな形に成形し、レーズンでトッピングをしました。

可愛い動物の顔を作ったり、綺麗なドーナツ型にしたり…色々な形のパンが出来ました！

成形が終わったパンは、天板に並べ、調理室で余熱したオーブンで焼きます。

焼き上がりました！！！

素敵なパンが焼けて、大満足な子ども達でした！
「またやりたい！」という声も多かったので、是非、またクッキングを行いたいと思います。

アソシエ柿の木坂マミー保育園　栄養士

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