アソシエ柿の木坂保育園
都立大学
お知らせ
2021.11.11
⁂８月の郷土料理
アソシエ柿の木坂保育園
都立大学
食育取組み
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2024.08.28
こんにちは！柿の木坂保育園栄養士です。
今回は８月に提供した郷土料理を紹介します♪
８月の郷土料理は宮崎県の『ざぶ汁』と『チキン南蛮』です🍽️
ざぶ汁は、人参や大根、ごぼうなどの野菜やいろいろな食材を”ざぶざぶ”と煮ることから、この名前がついたと言われています。
手に入りやすい野菜で作られていることから、いつでも作ることが出来るため、家庭料理として食べられているそうです！
いりこや昆布、たくさんの野菜が入った『ざぶ汁』は栄養満点です☆彡
チキン南蛮は、揚げた鶏肉を甘酸っぱいタレにつけて、タルタルソースをかけた料理です！
チキン南蛮の「南蛮」は、むかし日本にやって来た外国人によって伝えられた言葉だそうです。
７月８日は、チキン南蛮の日になっているそうです♪
お昼の時間に、子どもたちに郷土料理の説明に行きました。
「『チキン南蛮の日』っていつか分かる～？」と聞くと、みんな一生懸命考えていました！
チキン南蛮もざぶ汁も「おいし～！」「いっぱい食べる！」と大好評でした♪
次回の更新もお楽しみに！
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アソシエ柿の木坂保育園では、地域子育て支援の一環として子育てサロン・ベビーサロン・小中学生職場体験（夏休み等）などのイベントを行なっております。又、入園を希望する方を対象に園見学を行なっています。園見学等の予定はアソシエHPから確認出来ます。チョイスリザーブにて申し込みも可能となっておりますので下記のアドレスをクリックして下さい。
associe-international.resv.jp/reserve/calendar.php?direct_id=5&x=1720411506
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