こんにちは！アソシエ東大井公園保育園　栄養士です♪

4歳児クラスで育てていたミニトマト🍅ときゅうり🥒

ぐんぐん育ち、特にミニトマトは大量に収穫出来ました！！その数なんと・・・約300個！！！

採れたトマトは、収穫でき次第4歳児クラスのみんなで食べたり、他のクラスにもおすそ分けしたりと、本当に豊作でした＾＾子どもたちが毎日水やりを頑張ってくれたおかげですね♪

4歳児クラスでは、「たくさん採れたトマトでクッキングをしたい！」と担任と子どもたちで話していたようで、ジュースやサラダ、スープ、アイス・・・などなどたくさんのアイデアが寄せられました☆

その中で今回はスパゲッティ作りに挑戦しよう！と決め、スパゲッティのソース作りを子どもたちと一緒に行いました♪その様子をご紹介します＾＾

材料はこちら！使用する食材も子どもたちが決めましたよ～♪

まずは食材を切るところからスタート！にんじん（やわらかくスチームしています）と玉ねぎを切っていきます＾＾

初めての保育園での包丁に緊張している様子もありましたが、栄養士と一緒に全員使うことができました！

包丁は1人ずつ使用したので、その間に他のお友達にはきのこをさくお手伝いと、ミニトマトを洗ってもらいました！

きのこをさくのはお手の物！ミニトマトもヘタを取りながら一生懸命洗ってくれました★

切り干し大根は水で戻した後、みんなの前でフードプロセッサーを使って細かくしました！

なかなか見ることのない機械に、「すごーい！」「たくさん回ってる！！」と大興奮でしたよ＾＾

食材の下処理がすべて終わり、あとは野菜が柔らかくなるまで煮ていきます！ミニトマトを入れる作業を子どもたちにもお願いしました♪

ついに・・・完成～☆！

1人ずつ盛り付けてさっそくいただきま～す＾＾

「美味しい～＾＾」「めちゃくちゃ好きな味！！」と大好評でした♪自分たちで作り上げたスパゲッティは格別だったようです♡トマトが苦手なお友達もたくさん食べていましたよ！

メニューや食材を決めるところから子どもたちの力で完成した今回のスパゲッティ！大人もとても楽しかったです☆スパゲッティに切り干し大根？！と思いましたが意外と美味しくて驚きました＾＾今後の献立に生かそうと思います♪

東大井公園保育園の場所→https://goo.gl/maps/aDajXvtE9mM3EcnY6

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