⁂５月の郷土料理・絵本献立

アソシエ油面公園保育園

祐天寺

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2024.05.29

こんにちは、アソシエ油面公園保育園です。

今日は５月の郷土料理と絵本献立を紹介していきます！

＜絵本料理＞ノラネコぐんだんカレーライス

著者名：工藤ノリコ　　出版社：白泉社

今回は絵本に出てくるカレーライスを作りました♪

普段のカレーに少し特別感を出したく、カレーには星型に抜いた人参をのせて盛り付けてみました☆

子どもたちも☆が乗ったカレーライスを喜んでくれ、たくさん食べてくれました😊

＜郷土料理＞サンマーメン

今回の郷土料理は、神奈川県の「サンマーメン」です。

サンマーメンは、もやし・白菜・豚肉などを入れた野菜炒めにスープを入れ、

とろみをつけてラーメンに乗せた、神奈川発祥の麺料理です。

一説によると、「生馬麺」と書き、これは「新鮮でシャキシャキした素材を上に乗せた麺」の意味になるそうです。

野菜あんをかけることでスープが冷めにくく、ボリュームもあることから人気となったメニューといわれているようです。

保育園で提供したサンマーメンも具材がたくさん乗っていて、とても美味しいサンマーメンに出来上がりました♪

ボリュームがありますが、保育園でも人気でおかわりで付けたサンマーメンまで全部完食していましたよ★

来月の絵本献立や郷土料理も楽しみにしていてくださいね！

アソシエ油面公園保育園

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