アソシエ柿の木坂マミー保育園
都立大学
2023.07.29
⁂４月 食育活動 ５歳児
アソシエ柿の木坂マミー保育園
都立大学
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2024.04.16
４月の絵本の料理は
「ばばばあちゃんのなぞなぞ むしぱんのまき」
今回の献立は「レーズン蒸しパン」です。
絵本のお話の中にはいろいろな蒸しパンが登場します。
今回は絵本の中にも登場し、献立でもある「レーズン蒸しパン」のクッキングを５歳児クラスの子どもたちと行いました。
材料は、小麦粉・ベーキングパウダー・三温糖・レーズン・油・牛乳。
最初に栄養士が作り方のお手本を子どもたちに見せました。
みんな真剣にお話を聞いていて、レーズンを見せて「これなんだと思う？」と質問すると「レーズン！」と元気よく答えてくれました。
お手本を見たら、みんなでクッキングスタート！
小麦粉・ベーキングパウダー・三温糖が入ったお茶碗をそれぞれ配り、子どもたちにはそこに油・牛乳を入れて混ぜてもらいました。
みんなこぼさないよう真剣な表情をしていました。
油・牛乳を入れたらスプーンでよく混ぜます。
よく混ぜることが出来たらアルミカップに入れます。
栄養士や保育士の先生もお手伝いしながら、全員アルミカップに入れることが出来ました。
クッキングの最後にみんなが作った蒸しパンの生地は調理室で蒸して、おやつの時間に食べれることをお話しました。
調理室では蒸し器でみんなの作った生地を蒸しました。
綺麗にふくらみました☆
おやつの時間になり出来上がったレーズン蒸しパンをみんなに配ると、とてもうれしそうでした。
みんな大きな口を開けて美味しそうに食べていました。
前日から子どもたちはクッキングをとても楽しみにしてくれていて、「蒸しパンてどうやってつくるの？」と聞きに来てくれたりもしました。
みんな楽しんでクッキングを行うことが出来て、レーズン蒸しパンも上手に作ることが出来ました！
アソシエ柿の木坂マミー保育園 栄養士
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