港区立神応保育園
白金高輪
食育
2025.08.05
⁂8月食育⑤
港区立神応保育園
白金高輪
食育
施設形態：保育園
エリア：港区
2025.09.02
１歳児 うさぎぐみ
とうもろこしの皮むき
8月の食育はとうもろこしの皮むきをしました。
まずは、とうもろこしの絵本を読んで、これから皮をむくことをみんなに伝えると早くやりたそうな姿をみせてくれました。
2～3人で1本のとうもろこしの皮をむきました。1枚むいたらお友達に渡したので、みんながしっかり皮をむけたと思います。
緑の皮はとっても上手にむけていましたが、茎についている皮を引きはがすのを苦戦している子が多かったです。諦めずに引っ張ている姿に成長を感じました。
少しずつむいていくと、だんだんとうもろこしの粒が見えてきて、みんな大興奮でした。
すべての皮をむくと今度はお髭が見え、不思議そうにお髭を見ている子やお髭が気にってずっと触っている子などいました。
お髭も取ってきれいにしたとうもろこしを名残惜しくボールに入れてくれました。
きれいになったとうもろこしは調理室に持ちかえり、調理しておやつのご飯に混ぜ込んで提供しました。
とうもろこしを入れたことで色鮮やかなになって、子どもたちの食欲もアップしたと思います。
おやつでは、みんな楽しみにしていたのか、勢い良く食べていました。
おかわりにとうもろこしだけをつけていましたが、なんとすべて完食！！！
9月の食育は寒天クッキングです。お楽しみに。
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